65세 이 할아버지는 반년 전 갑자기 일어나 몸이 불편해 병원을 찾은 결과 총콜레스테롤이 6.56 mmol/l로 고지혈증 진단을 받았다. 평소 삼겹살을 좋아하던 이 할아버지는 고지혈증 검출 이후 매일 하나씩 먹던 계란 등 콜레스테롤 수치를 높이는 음식을 모두 끊었다. 리 할아버지는 자신의 고지혈증이 계란을 먹고 나온 것이라고 생각했고, 반년 동안 리 할아버지는 약을 꾸준히 복용하고 고지혈증을 잘 조절했지만, 전체적으로 살이 빠져서 재검사를 받으러 갔을 때 영양실조도 발견되었습니다. 의사는 원인을 파악한 후 이씨 할아버지에게 계란은 영양소가 풍부하고 적당량을 먹는 것은 문제가 없다고 말했으며, 하루에 달걀을 하나씩 먹는 것이 가장 좋으며 음식을 너무 피하지 않아도 된다고 말했습니다. 매일 계란 한 개를 꾸..