산수유 개화시기 ,산수유꽃말, 산수유효능

 

산수유 

 

목차

 

• 산수유개화시기 및 열매  
• 산수유효능 
• 산수유꽃말  
• 산수유차 만드는 방법 
• 산수유주 만드는 방법 

산수유
산수유꽃은 봄이 오면 잎보다 꽃이 먼저 피는데 모양이 아름다워 관상수로 많이 키운다. 
꽃이 피고 열매가 맺히는데 열매는 처음에는 녹색으로 열리지만 익으면 붉은색으로 작은 앵두 비슷하게 열린다. 

산수유개화시기 및 열매

지역마다 차이가 있지만 온도가 따듯해지는 아랫지방에서 먼저 핀다. 대표적으로 구례. 점차 날씨가 따듯해지면 4월쯤 수도권에서 볼 수 있으며 노란색 꽃으로 봄에 볼 수 있는데 4월 초에 핀다. 꽃이 핀 뒤 순이 자라면서 잎이 펴진다. 열매가 익어가는 시기는 8월부터 익어가며 10월 정도에 수확한다고 합니다.
우리나라에서 산수유꽃 볼 수 있는 곳은 제일 유명한 구례와 매년 산수유 축제가 열린다. 수도권 근교에서 보려면 이천이 제일 가까운 듯하지만 한 그루씩 심겨 있는 것을 볼 수 있어 거리를 지나다 쉽게 볼 수 있습니다.

산수유효능

붉은 열매 등 과일은 여성에게 좋다고 알려져 있는데요 
산수유 열매도 익으면 붉은색으로 여성에게 좋다고 합니다. 
코를 넌 성분이 들어있어 여성호르몬 작용을 하여 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 된다고 합니다. 여성의 생리불순과 자궁에 도움을 준다고도 합니다. 면역을 키우는데도 챙겨 드시는 분들이 많고, 시력 저하 및 야맹증을 예방하는 데도 도움 주는 성분이 들어있다고 합니다. 

산수유꽃말

산수유 열매가 익으면 붉은색으로 변하는데 꽃말도 그러한지 영원불멸의 사랑 붉은 꽃들은 이러한 꽃말을 가지고 있는 것 같아요~ 사랑하는 사람과 함께 꽃구경 가도 좋겠네요~ 

산수유차 만드는 방법

산수유는 차로 만들거나 술로 담그는 방법이 있습니다. 
산수유 열매는 안에 씨앗이 있는데 씨앗에는 독소가 있으니 반드시 제거해야 합니다. 

 

산수유차는 쉽게 만들 수 있는데 산수유는 씨앗을 빼서 햇볕에 말려줍니다. 산수유가 말라서 쭈글쭈글해질 때까지 말려주시면 됩니다. 산수유 30g과 물 2L 정도를 2~3시간 같이 끓이면 
간단하게 산수유차를 만들 수 있고 드시기 어렵다면 꿀을 조금 넣어 마시면 훨씬 맛있는 차를 
마실 수 있다고 합니다. 

산수유주 만드는 방법

1. 손질한 산수유를 깨끗이 씻어 산수유 안에 씨앗을 빼줍니다. 
2. 입구가 큰 병에 산수유를 넣어줍니다. 
3. 담금주도 같이 넣어주고 설탕을 넣어줍니다.
4. 5일에 한 번씩 병을 흔들어 침적을 막습니다.
5. 30일 후 건더기를 천에 받쳐 깨끗하게 걸러내줍니다.
6. 냉장고에 보관하여 마십니다.