비스킷, 인스턴트 라면, 아이스크림도 수단 염료 발암물질이 있습니까?

'3.15' 소비자의 날을 맞아 겉으로 보기에는 밝아 보이는 음식이 깨끗하고 건강해 보이는데 과연 건강에 좋을까? 노출된 일부 식품 외에도 공개되지 않은 많은 식품은 정말 안전합니까? "팜유"에 대해 들어보셨을 것입니다. 3차 발암 물질인 수단 염료는 일부 식품에 숨겨져 있습니다. 일부 지역에서는 파프리카, 소스, 향신료, 강황, 카레 등과 같은 식품에서 수단 염료가 검출되었습니다. 팜유에 숨겨져 있을 수도 있습니다.

팜유는 비스킷, 초콜릿, 라면, 아이스크림 및 거의 모든 사람이 먹은 다른 음식에 널리 사용됩니다.

2003~2024년 EU RASFF 식품 조기경보 통보 자료를 확인한 결과, 수단 색소가 무자격 경보로 적발되어 총 836건이 보고되었습니다. 자격이 없는 제품의 대부분은 야자유, 고춧가루, 조미료 소스, 향신료, 심황, 카레 및 다른 음식 종류입니다; 그중 팜유는 207개로 파프리카 제품의 168개보다 높았으며 수단 안료 제품 중 가장 큰 식품 범주였습니다.

매일 먹을 수 있는 요리를 구입할 때는 재료표에 주의를 기울여야 한다는 점을 상기시켜 드리고 싶습니다. 고춧가루와 같이 특히 밝은 색의 일부 식품은 주의해서 구입해야 하며, 색이 특히 붉으면 고추의 정상적인 색보다 더 붉어 보이므로 주의해서 구입해야 하며 추가하지 말아야 할 것을 추가했는지 고려해야 합니다. 식품 안전에 주의를 기울이고 건강을 보호하십시오.