많은 사람들이 볶은 콩, 조림 콩, 차가운 콩, 마른 튀긴 콩과 같은 다양한 콩 진미를 가정의 식탁에 올려놓습니다. 콩은 얼마나 영양가가 있습니까? 콩을 매일 먹으면 좋은가요? 콩은 특정 범주가 아닌 꼬투리를 먹는 콩과 채소를 가리키는 일반적인 용어입니다. 현재 세계에는 130여 종의 콩이 있으며, 흔히 볼 수 있는 콩은 Phaseolus vulgaris, 데친 콩, 완두콩, 렌틸콩, 녹두 등입니다. 일반적으로 "콩"은 야채 중에서 대부분 신선한 콩류입니다. 그러나 영양학에서는 "콩"을 콩과 식물로 분석합니다. 콩류에는 "콩" 외에도 콩, 녹두, 팥, 강낭콩, 완두콩, 잠두콩 등이 있습니다. 오늘은 콩류의 영양소와 콩을 건강하게 먹는 방법에 대해 알아보자. 콩과 식물의 영양소는 무엇입니까? 영양학자의 눈..

체중 감량의 효과에 관해서는 이론적으로는 신체의 모든 부분에 반영되지만, 다른 부위가 아무리 날씬해도 하지의 비만을 없앨 수 없다는 것을 많은 사람들이 알 수 있습니다. 다리 비만은 보통 혈액 순환과 관련이 있기 때문에 젓가락 다리를 갖고 싶다면 식이요법 외에도 생활 습관을 기르면 개선할 수 있다. 사실 다리 비만의 대부분은 지방과 부종의 원인이 동시에 발생하는 '지방부종'으로, 지방이나 부종만 있는 경우는 극히 드물기 때문에, 이를 의식하지 않으면 체중 감량 효과가 크게 떨어질 수 있습니다. 쑤 박사에 따르면, 다음과 같은 6가지 생활 습관을 가진 사람들은 "지방부종"에 걸릴 위험이 높다고 합니다. 1. 앉아서 생활한다. 2. 짠 음식이나 자극적인 음식을 먹는다. 3. 다리 부종은 밤에 특히 심합니다...

분명히 눈꺼풀이 싸울 정도로 졸렸는데도 머리가 맑아지는 경험을 해본 적이 있습니까?곰곰이 생각해보면 잠이 오지 않는 이유로는 밤에 커피/밀크티 한 잔이 가장 의심스럽습니다.그래서 자기 전에 커피를 얼마나 마시는 것이 숙면에 가장 안전할까요?카페인이 인체에 미치는 영향은 어느 정도이며 카페인 중독은 건강에 무엇을 의미합니까?카페인을 섭취할 때 주의해야 할 포인트는 무엇입니까?오늘은 설교를 해 보겠습니다. 커피 250ml 한 잔은 취침 전 8~9시간 전에 드시는 것이 좋습니다. 먼저 "간단하고 난폭한" 결론을 내립니다. 약 100~110mg의 카페인: 취침 전 8.8시간 이상. 약 200~220mg의 카페인: 취침 전 13.2시간 이상입니다. 즉, 밤 22시에 잠자리에 들 준비를 한다면: 약 250ml의 표..

샐러리는 비타민, 미네랄, 식이섬유와 같은 영양소가 풍부한 영양가 있고 건강하며 맛있는 채소입니다. 다음은 샐러리를 먹는 것의 몇 가지 이점입니다. 1. 혈압 낮추기: 샐러리 는 칼륨이 풍부하여 신체가 과도한 나트륨을 배출하여 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 고혈압 환자의 경우 샐러리 를 적당히 섭취하면 치료에 보조적인 역할을 할 수 있습니다. 2. 열 제거 및 해독 : 샐러리 는 시원하고 열을 제거하고 해독하는 효과가 있어 구강 건조 및 인후통과 같은 증상을 완화할 수 있습니다. 여름에 셀러리를 먹으면 갈증을 해소하고 신체의 저항력을 강화할 수 있습니다. 3. 소화 촉진: 샐러리 는 식이섬유가 풍부하여 위장관 연동 운동을 촉진하고 배변 빈도를 늘리며 변비와 같은 증상을 완화하는 데 도움이 됩..

"매일 계란을 먹으면 돌이 밟힐 수 있다"는 속담이 있듯이 계란의 주요 영양 성분은 단백질이며 고품질 단백질에 속하며 지방 함량이 낮은 상태이며 계란에는 미네랄, 아미노산, 레시틴 및 기타 물질도 포함되어 있어 집에서 자주 먹는 음식 중 하나입니다. 그때 누군가 '매일 얼마나 먹어야 하는지, 어떤 장기가 달걀을 먹기에 좋은지?' 다음은 매일 먹는 계란의 양과 효능에 대해 알려드립니다. 1. 간에 좋다 간은 신체에서 가장 큰 해독 및 해독 기관이며, 간이 작동 상태일 때 계란에 포함된 고품질 단백질은 손상된 간세포를 더 잘 복구할 수 있습니다. 특히 달걀에 함유된 레시틴은 간세포에 영양을 공급하고 간세포의 재생을 촉진할 수 있다. 따라서 매일 달걀을 먹으면 간 건강을 더 효과적으로 증진할 수 있다. 2. ..

겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹고 의사는 약을 처방하지 않아도 된다'는 말이 있습니다. 겨울이 되면 신선한 무가 곧 시장에 나올 것입니다. 그런데 당근, 무, 종류가 이렇게 많은데 어떤게 좋을까요? 01.당근 당근은 열을 내리고 해독하며 기를 보하고 눈을 밝게 하는 효과가 있습니다.겨울에 목의 화염, 외감 및 발열과 같은 문제가 발생하면 당근을 섭취하여 치료를 보조할 수 있습니다. 02.흰무 무는 성질이 차며 생으로 먹으면 풍열을 없애고 가래열을 맑게 하며 폐를 촉촉하게 하는 효과가 있으며 폐열 상승, 화상양락, 혈역 상승 등으로 인한 코피 문제에 대해 생무즙을 마시면 폐를 맑게 하고 지혈할 수 있습니다. 무를 익힌 후에는 맵고 차가운 성질이 변하지만 오히려 온도가 낮아져 비장을 중보하고 체하지 ..

고혈압은 중장년층에서 흔히 볼 수 있는 심혈관 질환으로 두통, 현기증, 메스꺼움 등 불편한 증상을 유발할 뿐만 아니라 환자의 생활에도 일정한 영향을 미칩니다. 고혈압 환자의 경우 일상적인 식단에 각별한 주의가 필요하지만 많은 사람들이 어떤 음식이 적합하지 않은지 궁금해합니다. 많은 음식 중 일부는 실제로 고혈압 환자에게 적합하지 않습니다. 고혈압은 어떤 질병입니까? 고혈압은 신체 순환 동맥압의 상승을 주요 임상 증상으로 하는 심혈관 및 뇌혈관 증후군으로 1차 고혈압과 2차 고혈압으로 나뉩니다. 고혈압이라고 하는 본태성 고혈압은 심혈관 및 뇌혈관 질환의 가장 중요한 위험 요소입니다.종종 당뇨병, 고혈증과 같은 다른 위험 인자와 함께 존재하며 중요한 장기를 공동으로 손상시킵니다. 예를 들어 심장, 뇌, 신장..

호박과 같이 우리가 평소에 먹는 야채를 생으로 먹을 수 있는지 궁금해한 적이 있습니까? 호박은 비타민 C, 비타민 K, 엽산이 풍부한 매우 영양가 있는 채소입니다. 생으로 먹을 수 있지만 생으로 먹는 식감은 약간 씁쓸하고 소화가 잘 안 될 수 있습니다. 애호박의 맛과 영양을 더 잘 느끼기 위해서는 조리 시 적절히 가공할 수 있습니다. 예를 들어, 채 썰어 샐러드에 넣거나 볶아 다른 재료와 함께 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 애호박은 바로 먹고 섞어야 하는데, 소금을 넣은 애호박은 빨리 탈수되고 쉽게 부풀어 오르며 아삭아삭한 맛이 떨어지기 때문입니다.생호박은 연한 것을 골라야 하는데 껍질째 먹어야 하기 때문에 연하지 않으면 식감이 좋지 않고 첫 입에 바삭함이 없고 상쾌함이 없기 때문에 신선한 색..

여름의 삼복은 사람들이 가장 쉽게 지치고 허약함을 느끼는 시기입니다. 고온 습도의 날씨는 종종 사람을 건조하고 덥고 불편하게 만듭니다. 이때 식이요법은 위의 불편함을 완화하고 위를 보양하는 가장 좋은 방법이 되었습니다. 식이요법은 말 그대로 음식을 통해 건강을 관리하는 방법입니다.장기간 약물에 의존하는 것보다 하루 세끼 식이요법이 더 건강하고 효과적입니다. 복날에는 열을 내리고 해독하며 더위를 없애고 온도를 낮추는 재료를 선택하여 몸을 조절할 수 있습니다. 예를 들어 녹두, 여주, 율무 등은 열을 내리고 해독하는 데 매우 좋은 재료로 체내의 과도한 열을 제거하고 체온을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 수박, 유자 등과 같은 비타민 C가 풍부한 과일을 선택하여 면역력을 향상하고 신체의 저항력을 높이는 데 ..

위를 자극할 수 있기 때문에 공복에 우유와 두유를 마시면 안 된다는 조언을 들어본 적이 있습니까. 마찬가지로 공복에 바나나는 심장에 부담을 줄 수 있기 때문에 섭취해서는 안 됩니다. 요구르트의 활성 박테리아도 공복 상태의 영향을 받아 죽을 수 있습니다.요컨대 공복 중에는 신체에 악영향을 미치지 않도록 섭취와 음주를 피해야 합니다. 하지만 이 소문들은 사실입니까? 공복에 먹으면 안되는 음식은? 우유와 바나나는 비난받지 않는다 공복에 바나나를 먹을 수 없습니까? 어떤 사람들은 '공복에 바나나를 먹을 수 없는 이유는 바나나에는 마그네슘이 많이 함유되어 있고 마그네슘은 심장의 에너지 공급에 영향을 미치는 민감한 요소이며 심혈관 자체에 대한 억제 효과가 있으며 건강에 해롭기 때문'이라고 생각합니다. 그러나 실제로..

당뇨병은 인체의 혈당 수치에 악영향을 미치는 흔한 만성 질환입니다. 따라서 당뇨병 환자에게는 식사가 매우 중요합니다.올바른 식습관은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 합병증을 예방할 수 있습니다. 우선 당뇨병 환자는 저당, 저지방, 저염 식단의 원칙을 따라야 합니다.둘째, 당뇨병 환자는 식사 횟수의 규칙성과 타이밍에 주의를 기울여야 합니다. 혈당 수치 조절에 영향을 미치지 않도록 매일 제시간에 식사를 하고 과도하게 굶거나 포만감을 주지 않아야 합니다.또한 당뇨병 환자는 식단의 다양성에 주의를 기울여야 합니다.가능한 한 다양한 음식을 섭취하여 신체가 충분한 영양소를 얻을 수 있도록 해야 합니다.  마지막으로 당뇨병 환자는 식단의 안전성에 주의를 기울여야 합니다.유통기한이 지났거나 신선하지 않..

마늘이라고 하면 누구나 낯설지 않을 텐데 마늘은 주방에서 가장 흔한 음식으로 조미료와 질병 예방, 건강 관리 등을 할 수 있어 흔히 '천연 항생제'로 알려져 있습니다. 마늘은 영양가가 비교적 높고 단백질, 탄수화물, 비타민 B군, 비타민 C, 칼슘, 인, 철분 등의 미량원소가 풍부하여 일상생활에서 마늘을 적당히 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다. 01. 매일 '마늘'을 고집하는 사람은 결국 무엇을 얻었습니까?의사가 당신에게 답을 알려줍니다. 심뇌혈관 질환 예방 치료 마늘은 심혈관 및 뇌혈관의 지방 축적을 예방하고 조직 내 지방 대사를 유도하며 피브린 용해 활성을 크게 증가시키고 콜레스테롤을 감소시키며 혈소판 응집을 억제하고 혈장 농도를 낮추고 미세 동맥의 확장을 증가시키며 혈관 확장 촉진, 혈압 조절, ..